Tonhallal töltött paradicsom

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/radloff/5230591674/ http://www.flickr.com/photos/radloff/5230591674/ radloff
Hozzávalók (4 személyre): 4 húsos paradicsom, 2 ek. paradicsompüré, 2 tojássárgája, 2 tk. citromlé, 1 citrom reszelt héja, 4 ek. olívaolaj, 115 g konzerv tonhal, 2 ek. kapribogyó, só és bors, 2 olajban eltett aszalt paradicsom Elkészítése: A paradicsomokat vágjuk félbe, majd magozzuk ki őket. A paradicsompürét osszuk szét, majd kenjük meg vele a fél paradicsomok belsejét. Sütőlemezre téve süssük 15 percig, majd hagyjuk kihűlni. A tojássárgáját, a citromlevet és a citromhéjat kézi habverővel keverjük simára, majd adjuk hozzá az olívaolajat, amíg sűrű majonézt nem kapunk. A tonhalat és a kapribogyót adjuk hozzá a majonézhez, majd ízesítsük. A majonézes tölteléket tegyük a paradicsomokba, majd díszítsük paradicsomcsíkokkal és bazsalikomlevéllel. Néhány percre tegyük forró sütőbe, majd hidegen tálaljuk.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá