Sajtos-sonkás tortácska

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
Hozzávalók (4 személyre): 250 g félkész omlóstészta, 2 ek. vaj, 1 lila hagyma, 1 zúzott fokhagyma, 2 ek. búzaliszt, 300 ml tej, só és bors, 50 g reszelt parmezán, 2 keményre főzött tojás. 100 g csíkokra vágott olasz szalámi, friss kakukkfű Elkészítése: A hideg tésztát reszeljük durvára, majd osszuk szét 4 kis tortaformába. A tésztát takarjuk le alufóliával, majd előmelegített sütőben 10 percig süssük, majd távolítsuk el a fóliát és 15 perc alatt süssük aranybarnára. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, majd pároljuk meg benne a hagymát és a fokhagymát. Adjunk hozzá lisztet, majd keverjük össze a hagymával és öntsünk hozzá tejet úgy, hogy sűrű szószt kapjunk. Ízesítsük, majd szórjuk bele a parmezánt. A kész szószt adagoljuk az elősütött tortácskákra, majd tegyünk rá 2-2 tojásdarabot és szalámicsíkot. Tetejét parmezánnal szórjuk meg, majd 5 percig forrósítsuk sütőben. Friss kakukkfűvel díszítsük.

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment