Minipizza

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
http://www.flickr.com/photos/samtronika/4427093274/ http://www.flickr.com/photos/samtronika/4427093274/ SaMtRoNiKa
Hozzávalók: Pizzatészta: 2 tk. szárított élesztő, 1 tk. cukor, 250 ml langyos víz, 350 g liszt, 1 tk. só, 1 ek. olívaolaj Töltelék: 2 cukkini, 100 ml paradicsompüré, 75 g felkockázott pancetta, 50 g fekete olajbogyó, só és bors, 1 ek. szárított olasz fűszerek, 2 ek. olívaolaj Elkészítése: Az élesztőre és a cukorra öntsünk 50 ml vizet, majd hagyjuk 15 percig állni. A lisztet és a sót keverjük össze, majd a közepébe nyomjunk egy mélyedést, ebbe öntsük az olajat, az élesztőt és a vizet. A tésztát gyúrjuk simára, majd tegyük egy tálba és takarjuk le olajozott folpackkal, majd 30 percig hagyjuk pihenni. A megkelt tésztát újra gyúrjuk át, majd formáljunk belőle kis golyókat. Sodorjuk ki ezeket vékonyra, majd tegyük őket sütőlemezre. Mindegyik pizzára kenjünk 3 kanál paradicsompürét, tegyük rá a reszelt cukkinit, a pancettát és az olajbogyót. Ízesítsük fűszerekkel. Előmelegített sütőben 15 percig süssük.

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment