Citrushold

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/chocolategourmand/2216207580/ http://www.flickr.com/photos/chocolategourmand/2216207580/ chocolategourmand
Hozzávalók (25 darabhoz): 100 g puha vaj, 75 g cukor, 1 kettéválasztott tojás, 200 g átszitált liszt, 1 narancs reszelt héja, 1 citrom reszelt héja, 1 zöldcitrom reszelt héja 2-3 ek. narancslé, ízlés szerint porcukor a tetejére Elkészítése: Vajazzunk ki 2 sütőlemezt, majd a vajat és a cukrot keverjük habosra egy tálba. Apránként keverjük hozzá a tojássárgáját. Adjuk hozzá a lisztet, majd keverjük össze. Tegyük bele a citrushéjakat, majd a narancslevet úgy, hogy sima tésztát kapjunk. A tésztát enyhén lisztezett munkásfelületen sodorjuk ki. Szaggassunk ki belőle 7 ½ cm- es köröket. Ezek egynegyedét vágjuk le, hogy kicsi félholdakat kapjunk. A levágott tésztát nyújtsuk ki és dolgozzunk vele addig, amíg 25 holdat nem kapunk. A holdakat tegyük a sütőlemezre, majd villával szúrjuk meg őket. A tojásfehérjét verjük fel, majd kenjük be vele a holdakat. Ízlés szerint szórjuk meg cukorral. Előmelegített sütőben 15 percig süssük.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Kókuszszelet Fűszeres keksz »

Szólj hozzá