Tőkehal parajjal

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 80 dkg tőkehalfilé, 2 ek. citromlé, 45 dkg krémes paraj, is darab vaj, 1 tejföl, 1 ek. reszelt parmezán sajt, só, bors. Elkészítés: A halat megmossuk, szárazra töröljük és meglocsoljuk citromlével, majd 30 percig állni hagyjuk. Ezután felitatjuk papírtörlő segítségével a nedvességet, sózzuk, borsozzuk. Ezután egy kivajazott jénai tálba tesszük a halfilék felét, megkenjük a parajkrémmel és befedjük a maradék hallal. A tejfölt összekeverjük a sajttal és a halak tetejére kenjük. Előmelegített sütőben 180 ˚C-on 30 percig sütjük. Elkészítési idő: 45 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Halvagdalt Hal rizskoszorúban »

Szólj hozzá