Báránysült grillezett ananásszal

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 1 báránygerinc vagy vesepecsenye, 3 ek. sherry, 2 ek. szójaszósz, 1 csirkehúsleves kocka, 1 ek. csípős mustár, 1 kk. étkezési keményítő, 1 ananász, 4 ek. fehérbor, 4 ek. méz, 1 tejszín. Elkészítés: Egy edényben összekeverjük a sherryt, szójaszószt, mustárt, leveskockát 2 ek. vízzel, majd felforraljuk. A keményítőt egy kevés hideg vízzel elkeverjük és besűrítjük vele az ételt. A húst 1 cm vékony szeletekre vágjuk, beforgatjuk a mártásba és forró grillsütőben mindkét oldalát megsütjük. Az ananász héját levágjuk, majd nyársra húzzuk. A fehérbort a mézzel felelegítjük. Az ananászt 10 percig grillezzük, közben a fehérboros mézzel locsolgatjuk. Majd felszeleteljük és kemény habbá vert tejszínnel díszítjük. Mellétesszük a húsokat és párolt rizst. Elkészítési idő: 45 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá