Bárányborda ananásszal

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/23pixels/3796743475/ http://www.flickr.com/photos/23pixels/3796743475/ I Are Rowell
Hozzávalók: 12 db bárányborda, 4 ek. olívaolaj, 2. kk. ecet, 1. kk. rozmaring, 2 dkg vaj, 1. kk. bazsalikom, 4 szelet ananászkonzerv, 3 ek. sherry, só. Elkészítés: 2 ek. olajból, ecetből, finomra vágott rozmaringból és bazsalikomból páclevet készítünk. Néhány órára beletesszük a húst pácolódni. Majd megsózzuk és egy serpenyőben 2 ek. olívaolajon mindkét oldalát megsütjük. Az ananászkarikákat félbevágjuk és egy kicsit megpároljuk vajon. Hozzáöntjük a sherryt és egy kicsit összeforraljuk. Majd egy tálra tesszük a húst és az ananász, leöntjük a sherrys szafttal és bazsalikomlevéllel díszítjük. Elkészítési idő: 30 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá