Sertéssült szalonnával

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
http://www.flickr.com/photos/busse/3398023126/ http://www.flickr.com/photos/busse/3398023126/ Mark & Andrea Busse
Hozzávalók: 1,5 kg sertéshús, 1 tk. egész bors, 1 tk. paprika, 4 nagy szelet füstölt szalonna, 2 ek. olaj, 1 kis fej káposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 ek. étkezési keményítő, 1 tejföl, őrölt kömény, majoránna, só. Elkészítés: A húst bedörzsöljük sóval, durvára tört borssal, paprikával, köménnyel, majoránnával. A káposztáról 1-2 szép levelet leszedünk, forró vízbe mártjuk néhány percre, lecsepegtetjük, majd belecsomagoljuk a húst. Minden csomagot körbetekerünk 1-1 szelet szalonnával, fogvájóval megtűzzük. Majd egy tepsibe tesszük, egy kevés vizet öntünk alá, olajjal megkenjük mindegyiket és előmelegített sütőben 2,5 óra alatt megsütjük. A vékony szeleteke vágott hagymát a hús mellé tesszük. Majd kiszedjük, félretesszük. A tepsiben visszamaradt pecsenyelevet leszűrjük, tejfölben elkevert keményítővel besűrítjük, ha kell még sózzuk, borsozzuk. Elkészítési idő: 3 óra

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
Recept 1x1

Latest from Recept 1x1

Related items (by tag)

back to top