Májnyársak

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/josewolff/2703564822/ http://www.flickr.com/photos/josewolff/2703564822/ josewolff
Hozzávalók: 40 dkg sertésmáj, 8 db gombafej, 1 db alma, 1 db zöldpaprika, 1 ek. vaj, 12 db töltött olajbogyó, 4 ek. olaj, paprika, só, bors. Elkészítés: A májat kockákra vágjuk. A meghámozott almát és a hagymát 8 részre vágjuk, a paprikát darabokra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és 1-2 perc alatt megpirítjuk rajta a májat. Majd kivesszük, félretesszük. Majd hirtelen megpirítjuk a többi hozzávalót és felváltva nyársra húzzuk őket. Majd forró olajban minden oldalát megsütjük. Sózzuk, borsozzuk, paprikával meghintjük. Elkészítési idő: 25 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá