Szűzpecsenye hagymával és gombával

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
http://www.flickr.com/photos/jabb/7948820270/ http://www.flickr.com/photos/jabb/7948820270/ JaBB
Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye, 50 dkg gyöngyhagyma, 2 ek. vaj, 500 ml paradicsomlé, 50 dkg apró gombafej, őrölt chilli, 2 ek. olaj, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és megpároljuk benne a megtisztított hagymát. Hozzáadjuk a paradicsomlevet és 20 percig pároljuk. Közben hozzáadjuk a tisztított gombafejeket, sót, borsot, chilit és fedő alatt puhára pároljuk. A húst bedörzsöljük sóval, borssal. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a hús minden oldalát pirosra sütjük. Hozzáadjuk a zöldségeket és 15 percig pároljuk. Majd felszeleteljük a húst, körberakjuk a zöldségekkel és tetejét finomra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Elkészítési idő: 45 perc

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment