Sertéstarja zellerrel

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/avlxyz/6348995007/ http://www.flickr.com/photos/avlxyz/6348995007/ avlxyz
Hozzávalók: 60 dkg sertéstarja, 60 dkg ellerszár, 4 ek. olaj, 5 ek. szójaszósz, 3 ek. sherry, 1 ek. étkezési keményítő, só. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk a 2 k. olajat, néhány percig pároljuk benne a megtisztított, félbevágott és feldarabolt zellert. Majd kiszedjük, félretesszük. 2 ek. szójaszószt elkeverünk 1 ek. sherryvel és a keményítővel, majd a csíkokra vágott húsra öntjük és alaposan összekeverjük. 2 ek. olajon barnára pirítjuk a húst, hozzáadjuk a zellert, 3 ek szójaszószt, 2 ek. sherryt és 125 ml vizet. Fedő alatt 20 percig pároljuk. Elkészítési idő: 45 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá