Sertésragu olajbogyóval

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
http://www.flickr.com/photos/grandgrrl/3725053841/ http://www.flickr.com/photos/grandgrrl/3725053841/ lynn.gardner
Hozzávalók: 80 dkg sertéskaraj vagy comb, 1 fej vöröshagyma, 4 ek. olaj, 40 dkg gomba, 15 db zöld olajbogyó, 3 ek. tejföl, 1 ek. étkezési keményítő, 2 e. sherry, só, bors. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd üvegesre pirítjuk benne a vékony szeletekre vágott hagymát, a vékony szeletekre vágott gombát és 10 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a kockákra vágott húst, olajbogyót, 500 ml vizet, sót, borsot és fedő alatt 30 percig pároljuk. A tejfölben elkeverjük a keményítőt és besűrítjük vele az ételt. Sherryvel ízesítjük. Elkészítési idő: 50 perc

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment