Sertésborda kajszibarackal

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
http://www.flickr.com/photos/bill_roehl/4776191822/ http://www.flickr.com/photos/bill_roehl/4776191822/ Bill.Roehl
Hozzávalók: 1 kg sertésborda, 2 ek. vaj, 2 fej vöröshagyma, 4 ek. barnacukor, 1 tk. paprika, 1 ek. ketchup, 1 ek. worcester szósz, 2 ek. borecet, 4 ek. citromlé, 500 dkg kajszibefőtt, 1-2 olajbogyó, só. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és szép pirosra sütjük benne a húst, majd kivesszük és egy jénai tálba tesszük. A serpenyőben maradt zsiradékon megpirítjuk a vékony szeletekre vágott hagymát. Összekeverjük a cukrot, kevés sót, paprikát, ketchupot, worcester szószt, ecetet, citromlevet, és 250 ml vizet. Ezt a keveréket öntjük a megpirított hagymára és néhány percig forraljuk. Majd a húsra öntjük. Előmelegített sütőben 200 ˚C-on megsütjük. Mielőtt elkészülne hozzáadjuk a barackot és az olajbogyót. Végül fedő nélkül pirítjuk pirosra a tetejét. Elkészítési idő: 90 perc

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment