Szarvaspörkölt

WRITTEN_BY Stamas
Rate this item
(14 votes)

Hozzávalók:

1 kiló szarvascomb
3–4 fej vöröshagyma
2–3 zöldpaprika
2 paradicsom
5–6 gerezd fokhagyma
bors

15 dkg pirospaprika
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg zsír
2 dl vörösbor
2 db babérlevél
cseresznyepaprika (ízlés szerint)
őrölt kömény

Elkészítése:

A kockákra vágott vöröshagymát megpirítjuk, s erre rátesszük a karikákra szelt zöldpaprikát és a paradicsomot.Hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát és a felkockázott szarvashúst. Ha szükséges kevés vizet adunk hozzá, fűszerezzük. Egy órai főzés után beletesszük az apró kockákra vágott füstölt szalonnát és a fokhagymát. Ezután hozzáöntjük a vörösbort és készre főzzük. Főtt burgonyával kínáljuk.

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

2 comments

  • Comment Link jópalóc Sunday, 19 February 2012 13:52 posted by jópalóc

    15 dkg Brutális !!!!!

    This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
  • Comment Link Dallos Tivadar Sunday, 20 November 2011 12:32 posted by Dallos Tivadar

    Szerintem a l5 dkg. füszerpaprika legalább kettő, de majdnem három ilyen húsadaghoz is elég!!!

    This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Add comment