Gombás marharagu

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/grandgrrl/2886562126/ http://www.flickr.com/photos/grandgrrl/2886562126/ lynn.gardner
Hozzávalók: 50 dkg marhabélszín agy hátszín, 2 ek. liszt, 2 fej vöröshagyma, 6 dkg vaj, 20 dkg gomba, 125 ml fehérbor, 1 tejföl, só, bors. Elkészítés: A húst vékony csíkokra vágjuk, majd lisztbe forgatjuk. Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés vajat, a felkockázott hagyma felét üvegesre pirítjuk benne, majd a húst is megpirítjuk. Kiszedjük, félretesszük. A hagyma másik felét a serpenyőben szintén üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a darabokra vágott gombát és 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a fehérbort, tejfölt, sót, borsot, a húst és jól összemelegítjük. Elkészítési idő: 35 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá