Spagetti gombával

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/memorymotel/351245747/ http://www.flickr.com/photos/memorymotel/351245747/ mclgreenville / memorymotel
Hozzávalók: 40 dkg spagetti tészta, 75 dkg gomba, 25 dkg húsos szalonna, 13 dk tejszín, 10 dkg parmezán sajt, 2 csokor bazsalikom, 2 csokor metélőhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. olaj, 5 dkg vaj, só, bors. Elkészítés: Egy serpenyőben kiolvasztjuk a kockákra vágott szalonna zsírját. Hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát, zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és 20 percig pároljuk. A tejszínt összekeverjük a reszelt sajttal, hozzákeverjük a finomra vágott bazsalikomot és metélőhagymát. Hozzáadjuk ezután a párolt gombához és összepároljuk. Egy fazékban forró, sós vízben kifőzzük a tésztát. Kiszedjük, lecsepegtetjük és egy tálba tesszük. Hozzákeverjük a gombás mártást és azonnal fogyasztható. Elkészítési idő: 25 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá