Spagetti spárgával

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/sararah/1360855189/ http://www.flickr.com/photos/sararah/1360855189/ Sarah Cady
Hozzávalók: 50 dkg spárga, 40 dkg spagetti tészta, 25 dkg főtt sonka, 1fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, kis darab vaj, db tojás, 10 dkg reszelt parmezán sajt. Elkészítés: Egy fazékban forró, sós vízben kifőzzük a tésztát. Kiszedjük, lecsepegtetjük és egy tálba tesszük. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, üvegesre pirítjuk benne a apróra vágott hagymát, fokhagymát. A spárgát megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk, forró, sós vízben megpároljuk. A tojásokat felverjük a reszelt sajttal, hozzáadjuk a spárgát és a hagymára öntjük. Addig sütjük, míg a tojások megszilárdulnak. Végül az egészet a spagetti tésztával keverjük össze. Elkészítési idő: 25 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá