Tészta élféli mártással

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/miscdebris/5412422281/ http://www.flickr.com/photos/miscdebris/5412422281/ Belinda (miscdebris)
Hozzávalók: 40 dkg metélt tészta, 1 fej vöröshagyma, 25 dkg paradicsom, 25 dkg cukkini, 1 db zöldpaprika, 20 dkg aszalt szilva, 100 ml olívaolaj, 1 kk. mentalevél, 1 kk. bazsalikom, 1 ek. olaj, só, bors. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, megpirítjuk benne a kockákra vágott zöldségeket, a félbevágott aszalt szilvát és legalább 30 percig pároljuk. Sóval, borssal, bazsalikommal ízesítjük. Egy fazékban forró, sós vízben kifőzzük a tésztát. Kiszedjük, lecsepegtetjük és az aszalt szilvás, zöldséges keverékbe forgatjuk. Elkészítési idő: 25 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá