Citromos mascarponetorta

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/20691055@N07/7532216754/ http://www.flickr.com/photos/20691055@N07/7532216754/ Yu+Mi
Hozzávalók 8 személyre: 50 g vaj, 150 g morzsolt vajas keksz, 25 g darabolt, kandírozott gyömbér, 500 g mascarpone, 2 citrom héja és leve, 100 g cukor, 2 kettéválasztott tojás Elkészítése: Vajazzuk ki a tortaformánkat. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a kekszet, a gyömbért. Terítsük szét a tésztát úgy, hogy a szélei kicsit magasabban legyenek. Készítsünk krémet a mascarpone, a citrom héja és leve, a cukor, a tojássárgája hozzáadásával. Verjünk habot a tojásfehérjéből, adjuk a krémhez. A sajtkrémet a kekszmasszára tesszük, előmelegített sütőben 180 ˚C-on 40 percig sütjük. Gyümölccsel, tejszínhabbal dekorálhatjuk.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá