Almás-túrós béles

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/rubber_slippers_in_italy/4370566329/ http://www.flickr.com/photos/rubber_slippers_in_italy/4370566329/ Rubber Slippers In Italy
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt,25 kg margarin, 10 dkg cukor, 1 kanál tejföl, 2 tojás sárgája, késhegynyi sütőpor, csipet só, Töltelék hozzávalói: 60 dkg túró, 1 kg reszelt alma, levéből kicsit kicsavarva, 4 db tojás, 5 dkg vaj, 5 dkg dara, 10 dkg mazsola, 10-15 dkg cukor, 5 dkg darál dió, 1 reszelt citrom héja, baracklekvár, 1 csomag vaníliás cukor Töltelék elkészítése: A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a habosra kevert vajat, tojás sárgákat, vanília cukrot, kevés reszelt citromhéjat, mazsolát, cukrot. Legvégén adjuk hozzá a tojások felvert habját. Ha túl nedves a túró, akkor egy kis darával felszívathatjuk a nedvességet. Elkészítés: A tésztához a alapanyagokat linzeralappá gyúrjuk. Két részre osztjuk és mindkettőt vékonyra nyújtjuk. Az első lapot kicsit nagyobbra nyújtjuk, ez kerül a tepsi aljába. Majd baracklekvárral megkenjük. Rásimítjuk az előre elkészített tölteléket, erre kenjük a reszelt almát, majd a másik kinyújtott lappal befedjük. Előmelegített sütőben 180 ˚C-on világosbarnára sütjük. Elkészítési idő: 20-25 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Majomkenyér Datolyás-mézes kenyér »

Szólj hozzá