Túrós batyu

Szerző: Helena
Értékelés:
(2 értékelés)
Hozzávalók:80 dkg félsima liszt,2 tojássárgája,1 egész tojás,15 dkg olvasztott vaj, 1 kocka élesztő,csipetnyi só,1 tejföl, kb. 2 dcl tej. 4 ek kristály cukor. Töltelék: 50 dkg túró, 6 ek cukor, 1 vaníliás cukor, 2 tojás, 10 dkg,mazsola,vaníliás cukor, reszelt citromhéja. A tejben kevés cukrot teszünk és belemorzsoljuk az élesztőt, amikor felfutott az élesztő, hozzáadjuk a többi hozzávalókat és kidolgozzuk a tésztát kenyérsütőben,vagy kézzel. Kelesztjük a tésztát kb. 30 percig. Lisztezett deszkára öntjük,kinyújtjuk kb.3 mm-re, derelyevágóval 10x10 cm -re vágjuk,megtöltjük és a 4 sarkát összenyomjuk, kivajazott tepsibe rakjuk és megkenjük tojással. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Tetejét megszórjuk porcukorral.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá