Napraforgóolaj

WRITTEN_BY Stamas
Rate this item
(0 votes)
Napraforgó virágzata Napraforgó virágzata 3268zauber - Wikipedia CC

Leírás:

A napraforgó magjából sajtolással és hőkezeléssel kinyert aranysárga színű étolaj. Készítik "szűz" - azaz hidegen sajtolt - változatban is.

Felhasználás:

Sütéshez és főzéshez használható, a disznózsír kiváltható vele. Egyes sütemények zsiradéka is lehet az olaj. Emellett a majonéz alapanyaga is.
Általában a hidrogenizált változat kapható.
A hidegen sajtolt napraforgó olaj a hidegen sajtolt olajok közül a legolcsóbb megoldás, és benne van minden fontos vitamin, viszont elég nehezen beszerezhető.

Mikor kapható?

Folyamatosan.

Tárolás:

Fénytől védve, szobahőmérsékleten sokáig eláll.

Tápérték:

Telítetlen zsírsavakat tartalaz, emellett magas az E és A vitamin tartalma.
Stamas

Stamas

E-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
More in this category: « Kókuszvaj Balzsamecet »

Add comment